Бяляш Гладзіце таксама Крыніцы
татарскагататарскаяСавецкім СаюзеБеларусібліноўбялюшытатараў
Адкрыць галоўнае мэню
Бяляш
function mfTempOpenSection(id)var block=document.getElementById("mf-section-"+id);block.className+=" open-block";block.previousSibling.className+=" open-block";
Бяля́ш (ад татарскага бәлеш, bәleş – пірог) — выраб зь цеста зь мясной, рыбнай і іншай начынкай; традыцыйная татарская страва, якая атрымала шырокае распаўсюджаньне ў грамадзкім харчаваньні (пераважна ў якасьці “хуткай ежы”) па ўсім былым Савецкім Саюзе, у тым ліку ў Беларусі.
Арыгінальная татарская страва гатуецца з двух скавародных бліноў (або пластоў цеста) з начынкай, з зашчыпанымі краямі, вядомая ў многіх варыяцыях, можа быць як асноўнай стравай, так і дэсэртам. Аналягі беляшоў вядомыя ў большасьці цюрцкіх народаў, вельмі блізкія да іх бялюшы літоўскіх (беларускіх) татараў.
Гладзіце таксама
- Кныш
- Валяваны
Крыніцы
- Артыкул створаны з дапамогай матэрыялаў з: Алесь Белы, праект «Наша ежа»
(window.RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgPageParseReport":"limitreport":"cputime":"0.008","walltime":"0.015","ppvisitednodes":"value":19,"limit":1000000,"ppgeneratednodes":"value":0,"limit":1500000,"postexpandincludesize":"value":138,"limit":2097152,"templateargumentsize":"value":19,"limit":2097152,"expansiondepth":"value":2,"limit":40,"expensivefunctioncount":"value":0,"limit":500,"unstrip-depth":"value":0,"limit":20,"unstrip-size":"value":0,"limit":5000000,"entityaccesscount":"value":0,"limit":400,"timingprofile":["100.00% 2.445 1 Шаблён:Крыніца_НашаЕжа","100.00% 2.445 1 -total"],"cachereport":"origin":"mw1241","timestamp":"20190329013225","ttl":2592000,"transientcontent":false););(window.NORLQ=window.NORLQ||[]).push(function()var ns,i,p,img;ns=document.getElementsByTagName('noscript');for(i=0;i-1)img=document.createElement('img');img.setAttribute('src',p.getAttribute('data-src'));img.setAttribute('width',p.getAttribute('data-width'));img.setAttribute('height',p.getAttribute('data-height'));img.setAttribute('alt',p.getAttribute('data-alt'));p.parentNode.replaceChild(img,p);});(window.RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgBackendResponseTime":104,"wgHostname":"mw1275"););
